日本酒
南部美人 純米吟醸(生)
Experience
穏やかな香りと上品な味わいが広がり、爽快で軽やかな後味の純米吟醸生酒。 南部美人 純米吟醸(生)は、50%まで磨いた「ぎんおとめ」を麹米に、55%まで磨いた「美山錦」を掛米に使用し、M310酵母で醸した生酒です。グラスに注ぐと穏やかな香りが立ち上り、口に含むと上品な味わいが広がります。生酒らしい重さはあまりない軽快な飲み心地で、爽やかな後味がすっきりと消えていく一本です。
酒造について
株式会社南部美人
nanbubijin
Specs
- Category
- 日本酒
- Producer
- 株式会社南部美人
- Region
- 岩手県
- Specific Name
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- Rice
- -
- Polish Ratio
- 55%