南部美人 純米吟醸 吟ぎんが

Experience

岩手県産の酒造好適米と岩手県のオリジナル酵母が紡ぐ辛口純米吟醸酒。 南部美人 純米吟醸 吟ぎんがは、米・水・酵母・人すべてが岩手という「オール岩手」の理念で醸造された純米吟醸酒です。岩手県産の酒造好適米「吟ぎんが」を50%まで磨き上げて、岩手県オリジナルの酵母「ジョバンニ」と折爪馬仙峡の伏流水で仕込まれています。岩手の風土が育んだ素材を活かし、辛口に仕上げられた地域性豊かな逸品です。

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