南部美人 純米吟醸

Experience

心地よい吟醸香と米の旨味が調和した、キレの良い純米吟醸酒。 南部美人 純米吟醸は、50%まで磨いた「ぎんおとめ」を麹米に、55%まで磨いた「美山錦」を掛米に使用し、M310酵母で醸した純米吟醸酒です。グラスに注ぐと心地よい吟醸香が穏やかに立ち上り、口に含むとほのかな米の甘さと旨味がじんわりと広がります。辛口でありながら優しく綺麗な印象を持ち、後味のキレの良さが食事との相性を高めています。

Specs