久保田 翠寿

Experience

加熱殺菌を一切せず、低温で貯蔵することで若々しさ・爽やかさを感じる、大吟醸の生酒。清々しい華やかな香り、軽やかな味わいと上品な甘味、そして、華やかさの後に瞬く間に心地よいキレが訪れます。優しいハーブやスモーク素材などを使った冷製料理とお楽しみください。 久保田 翠寿は、加熱殺菌を一切行わず、低温で貯蔵することで若々しさと爽やかさを感じる大吟醸の生酒です。清々しい華やかな香り、軽やかな味わいと上品な甘味が特徴で、華やかさの後に心地よいキレが訪れます。おすすめの飲み方は冷酒で、特に10℃前後の花冷えが最適とされています。ハーブやスモーク素材を使った冷製料理との相性が良く、スモークサーモンやチーズを使った料理と合わせると、その魅力を一層引き立てます。なお、「久保田 翠寿」は4月から9月までの期間限定出荷商品です。

Specs