黒龍 しずく

Experience

最高級の酒米「山田錦」を使用し、じっくりと丁寧に低温発酵させた大吟醸酒。「しずく」の名のとおり、透き通るように綺麗な味わいをお楽しみください。ピュアで透明感のある爽やかな香りが印象的。みずみずしいもぎたての洋梨やグラニースミスのアロマと共に、マイヤーレモンのフレッシュなアクセントが加わる。アップルブロッサムのような可憐なお花の芳香に清々しい青竹やセルフィーユのハーブの香りも調和する。とても端正で緻密なストラクチャーをもち、流れるような滑らかなテクスチャーがこのお酒の完成度の高さを物語る。軽やかなフレーバーや控えめな甘味・旨味が味わいの中に溶け込むことで透き通るような透明感がよりフォーカスされる。上質できさにエレガントな酒質をもつ。

Specs