純米大吟醸 八海山

Experience

すべて手づくりの麹と、八海山の雪解け水が湧き水となった「雷電様の清水」で醸した純米大吟醸。45%にまで精米した山田錦と五百万石に加え、美山錦を組み合わせることで、純米でありながら八海山らしい、切れのよい飽きの来ない純米酒に仕上げました。透明感のある綺麗な味わいに、ふわっと広がる上品な甘やかさが料理を引き立てる、少し高級な食中酒です。 純米大吟醸 八海山は、手づくりの麹と、八海山の雪解け水が湧き水となった「雷電様の清水」で醸した純米大吟醸酒です。45%まで精米した山田錦、五百万石、美山錦を組み合わせることで、純米でありながら八海山らしい、キレのよい飽きの来ない純米酒に仕上げています。透明感のある綺麗な味わいと、ふわっと広がる上品な甘やかさが料理を引き立てる、少し高級な食中酒としておすすめです。

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