赤霧島

Experience

するっと後を引くようなあまみとみやびな気高い香りが特長の芋焼酎。 赤霧島は、九州産のサツマイモ「紫優（ムラサキマサリ）」と国産のお米から作られた白麹を使用して作られています。その際、紫優に豊富に含まれるアントシアニンが焼酎麹が生成するクエン酸に反応して、もろみが真っ赤になるため、赤霧島と名付けられました。どんな料理とも相性がよいですが、洋食やチョコレートと合わせていただくのがおすすめです。

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