📜 History
19世紀後半に飲まれていた、甘口のベルモットとオールド・トム・ジンなどを使った「マルチネス」というカクテルが原型とされています。 20世紀に入り、ロンドン・ドライ・ジンの普及と共に、合わせるベルモットも甘口から辛口へと変化しました。時代が進むにつれ、ジンの比率を極限まで高めてより辛口を追求するなど、多くの愛飲家たちによってレシピが洗練され続けてきた歴史を持っています。
Ingredients
- ジン 45 ml
- ドライベルモット 15 ml
- オリーブ 1 個
How to Make
1
グラスを冷蔵庫でよく冷やす
2
別のグラスに氷とジン、ベルモットを注ぐ
3
混ぜる
4
冷やしておいたグラスに、氷以外を注ぐ
5
オリーブを飾る
6
お好みでレモンピールを絞る
💡 Tips
配合比率や作り手の技術で味が鋭敏に変わることから「カクテルの王様」とも称されているんだ🍸辛口のスタイルが主流になるのに合わせて、レモンピール🍋を絞りかけるスタイルから、オリーブを添えるのが主流に変わっていったんだよ。
Videos
【マティーニ】カクテルの王様！王道の辛口カクテル【#お家で簡単カクテル】
【マティーニ】カクテルの王様！王道の辛口カクテル【#今日使えるカクテルの豆知識】
マティーニのカクテル言葉【#カクテルに込められた想い】
【マティーニ】カクテルの王様！王道の辛口カクテル【#カクテル図鑑】