📜 History
ブラック・ベルベットは、1861年のイギリス・ロンドンで誕生したカクテルです。当時、ヴィクトリア女王の夫であるアルバート公が亡くなった際、ロンドンの紳士社交クラブ「ブルックス・クラブ（Brooks's Club）」の給仕長が、国中が喪に服している状況に合わせて考案しました。
Ingredients
- 黒ビール 120 ml
- スパークリング白ワイン 120 ml
How to Make
1
冷やしたグラスを用意
2
スパークリング白ワインをゆっくり注ぐ
3
黒ビールを静かに注ぐ
4
炭酸が抜けないよう、軽く混ぜる
💡 Tips
名前の由来は「黒いビロード」で、ビロードとは短い毛の滑らかで艶のある織物のこと。その名の通り、キメ細かい泡となめらかな舌触りが楽しめる。正式な材料はスタウトビールとシャンパン🍾ドイツ🇩🇪ではシュバルツビールとゼクトで作って「ビスマルク」と呼ぶよ。
Videos
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