📜 History
もともとは19世紀のオーストリアで、ワインをソーダで割って軽やかに楽しむ「スプリッツァー」として誕生しました。その派生として、ソーダの代わりにビールを使用することで、ホップの苦味と発泡性を加えたのがこのスタイルです。二大醸造酒であるビールとワインをブレンドする手法は、ヨーロッパの酒場文化の中で自然と生まれ、甘さを控えたドライな食中酒として定着していきました。
Ingredients
- 白ワイン 100 ml
- ビール 100 ml
How to Make
1
グラスを冷蔵庫でよく冷やす
2
白ワインを注ぐ
3
ビールを注ぐ
4
炭酸が抜けないよう、軽く混ぜる
5
お好みでレモンを飾る
💡 Tips
スプリッツァー系は夏の定番で、さっぱりと飲める爽快感が特徴✨️スプリッツァー系はソーダで割るものがほとんどで、アルコール度数が低め。でもビアスプリッツァーは炭酸じゃなくてビールで割るから、アルコール度数が高め。爽快だけど飲み過ぎには注意⚠️
Videos
お家で簡単カクテル～ビアスプリッツァー～
今日使える！カクテルの豆知識～ビアスプリッツァー～
知ってる？カクテル言葉～ビアスプリッツァー～